Er der forskel på sukker?

jan 14th, 2018 Motion & sundhed

I november måned spurgte jeg ud på facebook side og Instagram, om I havde nogle emner I gerne ville blive klogere på, og et af ønskerne var bl.a. sukkerets påvirkning i kroppen, og om det gør en forskel hvilken slags sukker man indtager? Dvs. om der…

Chiagrød

jan 6th, 2018 Det søde køkken, Morgenmad

Efter 3 ugers stædighed lykkedes det mig endelig af få sammensat en lækker chiagrød. Jeg fik prøvet forskelligt frugt og bær, nødder og frø, med mandelmælk og almindelig mælk, og forskellig tykkelse af grøden. Fælles for dem alle er, at det var noget af det…

Squashboller

jan 4th, 2018 Det salte køkken, Morgenmad

Jeg har efterhånden eksperimenteret med mange forskellige slags boller, nogle mere vellykket end andre. Men denne slags, som er inspiration af mange forskellige opskrifter, blev et hit herhjemme. Og efter stor efterspørgelse fra jer, skal i da selvfølgelig også have opskriften. 4 sandwich-boller 2 spsk….

Drik vand!

okt 13th, 2017 Motion & sundhed

Får du nok at drikke i løbet af dagen? Hvad kan du gøre for at huske det? Og hvorfor er det egentlig så vigtigt at få væske nok? Kan vi i det hele taget forbedre vores dagligdag ved blot at indtage mere vand? Drik vand…

Små rabarbertærter

jun 10th, 2017 Det søde køkken, Snacks

Så er det nu, at der kan købes lækre friske rabarber over alt! Hvis du synes at rabarber er for syrlige, kan du bare skifte dem ud med æbler eller pære. Jeg brugte små tærteforme på ca. 10 cm i diameter. Til 4 små tærter:…

Stressramt? Hvad gør du?

maj 13th, 2017 Motion & sundhed

Grunden til dette oplæg er, at jeg selv har haft stress inde på livet, og jeg vil SÅ gerne kunne bidrage med hjælp og viden omkring dette. Hvis jeg bare kan få én til at stoppe op, og skrue ned for det farlige tempo og…

7 gode grunde til at droppe slankekuren

apr 8th, 2017 Motion & sundhed

1. Regler Der findes et utal af forskellige slankekure efterhånden, og fælles for dem alle er, at der er regler om hvad man må spise, og hvad man ikke må spise. Vores hjerne er så primitiv indrettet at hvis du fortæller den, at der er…

Negative følelser er positive følelser

apr 2nd, 2017 Motion & sundhed

Negative følelser er positive følelser.. Forvirret? Læs med her. Følelser er til for en en grund. De skal guide os til at handle på forskellige ting. Normalt vil man tænke at de vigtigste følelser at have fokus på er de positive, altså dem der får…

Mad med insekter!

mar 16th, 2017 Snacks

Jeg ved godt at det er grænseoverskridende det her. Men sandheden er, at lige så længe mennesket har eksisteret, har vi spist insekter. Dette var den mest tilgængelige kilde til protein og det er faktisk noget “nyt” at det ikke er på menuen mere. Det…

Bananpandekager

Jeg tror ikke det er helt forkert når jeg siger at jeg har prøvet 15-20 gange at lave et alternativ til pandekager. Og det er stort set gået galt hver gang… MEN nu er det endelig lykkedes! De er luftige, uden mel og sukker og…

Verdens bedste salat!

jan 28th, 2017 Det salte køkken

Du skal bruge: 1 lækker stegt øko kottelet (eller andet kød du godt kan lide) 1/4 spidskål eller rødkål, fint skåret. 2 revet gulerødder Friske asparges 1 hakket løg Friske tomater Evt. soltørret tomater eller andet lækkert du kan lide. 1 stor portion kærlighed Dressing:…

Kransekage

dec 29th, 2016 Det søde køkken, Snacks

Til 8-10 stk. lækre kransekager: 50 g. mandelmel (ikke affedtet) 20 g. kokossukker 1 æg 1/2 tsk. mandelessens 1/2 tsk. bagepulver lidt salt Vej ingredienserne af, pisk ægget og bland det sammen i en skål. Hvis du ikke har noget mandelmel, kan du lave det…

Du må gerne være egoistisk

dec 18th, 2016 Motion & sundhed

Har du haft lidt for travlt i julen? Aftaler og julefrokoster hver weekend? Ting du liiige skulle nå inden juleaften? Købe julegaver? Sende julekort? Vi kender det allesammen, og specielt i julen. Hele december er booket med aftaler der skal overholdes og ting der skal…

Vær din egen bedste støtte!

dec 11th, 2016 Motion & sundhed

Vi starter med en lille hurtig opgave inden vi går igang: Se den person for dig der støtter dig allermest i dit liv. En der holder af dig, hjælper dig, trøster dig og er der for dig. Tænker du på en person nu? Nu skal…

5 trin til mental balance

dec 4th, 2016 Motion & sundhed

Jeg har sagt det før og jeg siger det igen, tankens kraft er utrolig! Og helt ærligt, tro kan virkelig flytte bjerge. Hvis du synes at alt det snak om mentaltræning og tankens kraft bliver en smule for alternativt, så er det simpelthen fordi du…

Tankens kraft- Du er hvad du tænker

nov 27th, 2016 Motion & sundhed

Tankens kraft er helt utrolig! Og hvis du ikke har prøvet at dyrke tankens magi, så kan jeg virkelig anbefale det. Men det er en svær størrelse, da man er vant til at se resultater visuelt med de ting man foretager sig. F.eks, et vægttab…

Find livets glæder

nov 5th, 2016 Motion & sundhed

Start med at tage et stykke papir og blyant. Skriv 10 ting ned der gør dig glad, det er lige meget hvad det er, bare det der gør dig glad, og rækkefølgen er ligemeget. På min står der f.eks: 1. At tegne. 3. At høre…

10 gode grunde til at bruge kokosolie

okt 29th, 2016 Motion & sundhed

Hvorfor er det nu at kokosolie er så godt? Og hvorfor ligefrem skrive et indlæg om det!? Jo NU skal du høre, hold på hat og briller og så remser jeg op med alle fordelene ved kokosolie! Dem der kender mig, ved efterhånden godt hvor…

Æbletærte

okt 14th, 2016 Det søde køkken

Dette er nok vores yndlingskage herhjemme, og så med en god cremefraiche rørt med vanilje, eller hjemmelavet kokosskum til, så er den hjemme! Og er der et bedre tidspunkt end at lave en lækker æbletærte end når vinden blæser udenfor? Nej vel, og så dufter…