Måske verdens lækreste snack:

En god håndfuld mandler

3-4 spsk. vand

Salt

Hæld mandlerne på en varm pande sammen med salt og vand. Rør godt rundt så salten fordeler sig rundt på alle mandlerne. Nu kan du gøre to ting, enten lade dem ligge på panden ved lavere varme til de er sprøde, eller læg dem i ovnen ved 180/200c i 5-10 min. Hvis de ligger på panden skal du være ovre dem så de ikke brænder på, hvor i ovnen er det nemmere at kontrollere, der passer de sig selv. De er færdige når de har fået en let gylden farve hele vejen igennem nødden.

Du kan bruge alle slags nødder, jeg er bare stor fan af sprøde mandler, så det er dem jeg plejer at at lave herhjemme.

Rigtig god fornøjelse og bon appetit!