Blomkålsbearnaise

apr 15th, 2015 Aftensmad

Nu er der endelig en undskylding for at hælde godt med sovs over bøffen! Altså… den er jo næsten kun lavet af blomkål og krydderurter, så tag du bare en ekstra gang. 1 blomkålshoved Estragon 1/2 løg Saft fra 1/2 citron 1 hvidløg 1 boullionterning…

Mazarintærte

apr 3rd, 2015 Søde sager

Til en lækker påskefrokost hører også en lækker dessert til. Den her er selvfølgelig uden hvedemel og sukker, men er til gengæld fyldt med smag. Idag stod den på Mazarintærte med kokosskum og massere af bær. Hvis man ikke er helt så nørdet som mig,…

Grønkålschips

mar 19th, 2015 Snacks

Har du nogensinde prøvet at lave grønkålschips? Hvis ikke, så er det bare med at komme igang. Jeg garanterer for at de bliver et hit hos alle, store som små! Alt du skal bruge er Grønkål Lidt olie Salt Skyld grønkålen godt, og sørg for…

Grøntsagspasta

mar 18th, 2015 Aftensmad

Den perfekte erstatning for pasta, og er rigtig nemt at lave. Jeg har brugt det der hedder en spirelizer til at lave det. Man kan købe mange slags, men jeg fandt en der ikke fylder særlig meget og nemt kan ligge i skuffen. Den kostede…

Æggewraps

mar 15th, 2015 Aftensmad, Frokost, Morgenmad

Skift dine wraps ud med lækre æggewraps, de er sunde, lækre og mætter godt. De er også rigtig gode til at have med i madpakken. Og findes der noget bedre end at glæde sig til en god sund madpakke på arbejdet eller skolen? Til 1 wrap…

Laksedeller

mar 12th, 2015 Aftensmad

Er du ikke så meget til fisk? Så prøv dem her alligevel! De er ikke kun nemme, men smager godt og en lækker måde at få fisk på. Er du mere til torsk eller rødspætte, så brug gerne dem i stedet for, eller hvis du…

Æggemuffins

mar 10th, 2015 Morgenmad, Snacks

  Mangler du noget at tage med på farten, til madpakken, eller bare noget lækkert at have stående i køleskabet? Så er de er æggemuffins perfekte til formålet. De er nemme at lave, og alle slags grøntsager/krydderier kan bruges. Så eksperimenter gerne, og find din…